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素酱香面条
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矫孛蚊缎嫡

夏天来的速度太迅猛了，好象春天没有特别感受到，夏天就炎炎的来烤验我们了。好几天没有好好吃饭，一是因为天热，二是因为老公天天忙着应酬，我就混着过呢。突然有一阵子特别想吃炸酱面，就用冰箱里的几样东东来实现自己的愿望了。吃着自己做好的面条，一种幸福感慢慢的围起自己，原来幸福也可以这样简单的给自己！

时间:10分钟内
食材
玉米面条 100g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
豆腐 适量
香菇 适量
洋葱 适量
西红柿 适量
黄瓜 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所有的辅料都切粒了。因为是一个人吃，所以都不是很多。
  • 步骤 2/9
    冰箱冷冻的玉米面条拿出化冻。
  • 步骤 3/9
    锅烧油后放葱粒爆香，放入香菇、豆腐、青椒、洋葱。
  • 步骤 4/9
    炒至洋葱变得透明放西红柿翻炒。
  • 步骤 5/9
    放入二勺海天的黄豆酱。
  • 步骤 6/9
    加适量水熬一会，让所有菜都有酱香味关火。因为有了黄豆酱，所以盐要酌情放。
  • 步骤 7/9
    黄瓜切丝。
  • 步骤 8/9
    玉米面煮熟后沥水再过冷水盛盘。
  • 步骤 9/9
    面上放炒好的酱，再放黄瓜丝，拌匀就可以吃了。
小贴士

放入黄豆酱后多熬一会感觉更香。除了一点盐后，其他调味品我一点也没放。

发布于 2022-12-21
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