Name: 酱香粉条肉末
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 粉条 100g; 猪肉末 100g; 油 适量; 盐 适量; 大蒜 适量; 黄豆酱 适量; 酱油 适量; 醋 适量

酱香粉条肉末

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EDC的小迷弟阿

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粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。今天做的这道菜是酱香粉条肉末，顺滑可口，味道很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

粉条 100g

猪肉末 100g

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

肉末
步骤 2/10

粉条泡透，切成段
步骤 3/10

蒜瓣切碎
步骤 4/10

坐锅，放油，爆香蒜碎
步骤 5/10

倒入肉末炒熟
步骤 6/10

放黄豆酱炒香
步骤 7/10

倒入粉条
步骤 8/10

加少许清水，煮熟
步骤 9/10

放盐、醋、酱油，拌匀收汁即可
步骤 10/10

出锅喽

小贴士

粉条要提前泡透。

发布于 2020-04-20

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