我家丫头很喜欢吃京酱肉丝,但是又不喜欢下面铺着的一层葱,所以改成她喜欢的油菜,既吃到肉,也可以吃到蔬菜,一举两得本来想把肉切成丝状做京酱肉丝的结果刀工太差切成条了那就将错就错按照京酱肉丝的做法做改良版的京酱肉条吧O(∩_∩)O~还好家里人不介意我的刀工,吃得很香
从冰箱拿出的肉化开,在没有完全花开时比较好成型,青菜过热水焯熟即可不要过长时间在热水中,颜色就会发黄了