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鸡蛋炒粉丝
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赵劳资有保险i

非常简单的家庭小菜，老少皆宜。

时间:10-30分钟
食材
粉丝 200g
香菇 8个
虾米 15g
鸡蛋 2个
葱段 10g
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    粉丝过热水烫软后加入少许酱油和食用油搅拌待用
  • 步骤 2/5
    葱切段，香菇切条，虾米过水后切粒
  • 步骤 3/5
    起锅热油后先炒蛋
  • 步骤 4/5
    依次放入香菇，虾米爆香，这时可适当加入点盐，提升香菇的香味
  • 步骤 5/5
    再放入一起粉丝煸炒，放少许酱油起色，并调料。出锅前再放入葱段再炒片刻即可
小贴士

粉丝一定要先过热水哦。假如喜欢吃辣的话，可以放入辣椒酱或老干妈酱，更惹味哦。

发布于 2022-05-21
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