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韭菜鸡蛋炒粉丝
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春天的韭菜,嫩嫩的,香香的,小丫已嚷嚷着点此道菜了,今天就上一盘吧
食材
韭菜
150g
鸡蛋
3个
龙口粉丝
40g
盐
适量
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
龙口粉丝温水泡软
步骤 2/6
韭菜洗净切小段
步骤 3/6
泡软的粉丝切成与韭菜相近长度的小段
步骤 4/6
磕入鸡蛋,先倒少许色拉油搅拌均匀后再加适量的盐拌匀
步骤 5/6
起锅,热油,倒入拌好的原料,先别急着翻动,等蛋液有些凝固再用锅铲轻轻大块翻动
步骤 6/6
翻炒三次糊散成小块就好了
发布于 2018-08-26
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