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韭菜鸡蛋炒粉条
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腐嬷君

立春，万物萌生，机体代谢旺盛，正是养肝时节，韭菜有益于肝。民间有：“春食则香，夏食则臭”之说。春天的韭菜，肥嫩幽香，有助于人体提高自身免疫力。

今天做一个简单的韭菜鸡蛋炒粉条，塞到口袋饼里，也算立春时节咬春了。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 半斤
鸡蛋 3个
粉条 半斤
红辣椒 3个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材汇总。
  • 步骤 2/6
    锅中倒油，爆香红辣椒。
  • 步骤 3/6
    倒入鸡蛋炒熟。
  • 步骤 4/6
    倒入粉条煸炒。
  • 步骤 5/6
    粉条炒至透明状时，放入韭菜快速炒半分钟，撒上盐出锅。
  • 步骤 6/6
    塞到口袋饼里，也算立春时节咬春了。
发布于 2020-07-23
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