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豉味蒸茄子
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巧克力

最近跟茄子干上了啊，天天吃茄子。以前我老公不是太喜欢吃茄子，可我这次做的蒸茄子，他说很好吃，还跟我抢呢，我让给他啦，最后我把剩的碎辣椒都吃完了。这次尝试了不同的方法做的蒸茄子，快来看看，用微波炉做的菜，在炎炎夏日，解放自己，享受清凉。

时间:10分钟内
食材
茄子 1根
红椒 适量
生抽 适量
豆豉 适量
大蒜 3-4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子洗净。
  • 步骤 2/8
    切两半，在每一半的中间拉一条口子，不要切通，两头留一点。
  • 步骤 3/8
    红辣椒切碎。
  • 步骤 4/8
    大蒜切碎。
  • 步骤 5/8
    把一部分辣椒、大蒜、豆豉混合放入茄子的切口里，
  • 步骤 6/8
    一部分放在茄子周围。淋一大勺生抽。
  • 步骤 7/8
    盖上盖子放在微波炉里高火加热5分钟。
  • 步骤 8/8
    端出上桌。
小贴士

佳宁心得：

1、豆豉、生抽是咸的，不要放盐了。

2、取出时要用手套或抹布，防止烫伤。

发布于 2023-04-12
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