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【香辣牛肉干】总结为3步搞定
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烂自安家掣

牛肉干一直都是我家常备的零食之一，以前都是在超市买，但是一包十几大元就几粒，吃起来还没过瘾就见底了，最好的办法就是自已动手，自已做的放心又实惠，现在真的不知什么才是可以相信的，有时偶尔会在超市买面食，这几天电视网络铺天盖地讲的都是回炉馒头，回炉面包，看着图片就觉得好恶心，真不知这些无良的商家们是怎么样想到这些方法的，就是为了钱而不择手段吗。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300g
油 适量
盐 适量
花生酱 适量
生抽 适量
番茄酱 适量
辣椒酱 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有调料备好，
  • 步骤 2/6
    新鲜的牛肉一块
  • 步骤 3/6
    将牛肉切成条状，用手挤干水份
  • 步骤 4/6
    加入一勺辣椒酱，一勺花生酱，一勺番茄酱，倒入少许生抽和料酒，撒入少许白糖，（一勺的份量约5克，生抽和料酒少许即可）
  • 步骤 5/6
    将所有材料搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    将搅拌好的材料放入微波炉里烤十分钟分取出
小贴士

牛肉不知是牛死之前喝水太多，还是死后人为注水，反正就是水份挺多的，切成条状好要用手挤干水份，这样才能充分吸收到调料

牛肉干根据个人喜欢的干湿程度来决定烤的时间，

举一反三，我做的牛肉干都是充分利用各种酱料，所以酱料可以按个人口味添加超级简单，

只需三步，第一切，第二拌，第三烤，简单搞定一盘好吃的零食

发布于 2024-09-16
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