梅菜小炖肉 - 梅菜小炖肉的做法,梅菜小炖肉怎么做好吃,梅菜小炖肉的家常做法 - 京细菜谱

梅菜小炖肉

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静若繁花成

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梅菜小炖肉。朋友去南方出差，带回这梅干菜，就试着做了这梅菜小炖肉。第一次做还算成功，口感咸香，很适合下酒和饭菜，美中不足的就是颜色有些深了。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 500g

油适量

盐适量

料酒适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

五花肉切成小块。
步骤 2/10

锅里放入凉水加入猪肉焯水，等水开了在煮制一会捞出。
步骤 3/10

梅干菜泡发好。
步骤 4/10

炒勺里面放少许油，油热了放入梅干菜炒至香。
步骤 5/10

锅里放入姜葱煸炒。
步骤 6/10

再放入猪肉炒至。
步骤 7/10

肉炒至出油，加入调料煸炒一会。
步骤 8/10

在将炒至好的梅干菜放入肉里。
步骤 9/10

为了熟的快放入高压锅，放气后及时15分钟即可。
步骤 10/10

做好了装盘。

小贴士

在这这道菜的时候，最好放生抽酱油。

发布于 2022-03-30