花菜小炒肉
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花菜小炒肉
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备食材：花菜，猪肉，青椒，红椒 -
步骤 2/10
花菜用小刀改成小朵，入开水锅内焯至断生
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步骤 3/10
猪肉切片，用适量盐、料酒、生抽、香醋、水豆粉，拌匀码味半小时
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步骤 4/10
青椒、红椒切成圈
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步骤 5/10
焯好的花菜捞起来盛在盘中备用
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步骤 6/10
炒锅倒油，待油热，放入青椒、红椒丶花椒粒、蒜片，爆出香味
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步骤 7/10
倒入肉片炒散至肉片变色
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步骤 8/10
再倒入花菜
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步骤 9/10
加入适量味精，炒转起锅
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步骤 10/10
装盘，肉片口感细谓，花菜脆嫩，真香
小贴士
无
发布于 2023-03-19
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