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花生酥条
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灭绝师太liner

花生的营养价值极高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的，尤其是那些不爱吃花生的孩子们，这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。

食材
面粉 160g
花生 100g
小苏打 2g
玉米油 40g
绵白糖 50g
牛奶 60g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    花生米炒熟后去皮（一般情况下不要去皮最好连皮一起吃）
  • 步骤 2/16
    放料理机研磨杯里
  • 步骤 3/16
    打成粉末
  • 步骤 4/16
    加少许糖拌匀
  • 步骤 5/16
    牛奶加糖拌匀
  • 步骤 6/16
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 7/16
    加入面粉
  • 步骤 8/16
    和成面团饧10分钟
  • 步骤 9/16
    擀成大一点的面片
  • 步骤 10/16
    均匀地铺上打碎的花生米
  • 步骤 11/16
    左右对折后用擀面杖擀一下
  • 步骤 12/16
    从中间切开
  • 步骤 13/16
    再切成宽度合适的小条
  • 步骤 14/16
    捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状
  • 步骤 15/16
    入烤箱170度烤30分钟
  • 步骤 16/16
    取出晾凉
小贴士

1.花生米要事先炒熟，这样做出来的饼干更香；

2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。

发布于 2024-04-07
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