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青红萝卜烧牛肉
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惠萧山情人

冬吃萝卜夏吃姜，冬天还是多吃点萝卜最为营养的

食材
青萝卜 2根
牛肉 400克
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 6克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    牛肉焯完水
  • 步骤 2/17
    锅里加入油加入葱炒香
  • 步骤 3/17
    然后加入牛肉
  • 步骤 4/17
    快速炒散
  • 步骤 5/17
    加入生抽
  • 步骤 6/17
    炒至上色
  • 步骤 7/17
    加入五香粉
  • 步骤 8/17
    然后加入开水
  • 步骤 9/17
    加入盐
  • 步骤 10/17
    煮开后转至砂锅里
  • 步骤 11/17
    中火慢慢炖
  • 步骤 12/17
    材料准备好去皮
  • 步骤 13/17
    切刀块
  • 步骤 14/17
    牛肉炖1个小时加入萝卜
  • 步骤 15/17
    最后慢慢炖
  • 步骤 16/17
    炖至入味
  • 步骤 17/17
    装盘
小贴士

牛肉炒好后一定要用热水加入锅里

发布于 2024-02-05
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