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红萝卜炒牛肉
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X教授exclusive

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
红萝卜 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切片
  • 步骤 2/6
    红萝卜去皮切片
  • 步骤 3/6
    煮热油锅放入蒜煸炒香
  • 步骤 4/6
    倒入红萝卜煸炒
  • 步骤 5/6
    煸炒出胡萝卜素后倒入牛肉煸炒5分钟
  • 步骤 6/6
    倒入用酱油、淀粉勾兑好的调料煸炒均匀即可装碟，装碟后再撒上葱花即可
小贴士

这是熟牛肉

发布于 2019-06-24
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