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萝卜炒牛肉
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离恨总随风辰沛

喜欢吃牛肉萝卜炒牛肉更是百吃不腻。萝卜脆，牛肉甜，两者相辅相成味道好极了！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 250g
白萝卜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
嫩肉粉 适量
白酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉加入姜丝、嫩肉粉、油腌半小时左右
  • 步骤 2/6
    萝卜削皮切成半厘米厚片
  • 步骤 3/6
    锅内放少许油烧旺，煎牛肉
  • 步骤 4/6
    两面煎好加入白酒、萝卜、盐翻炒
  • 步骤 5/6
    加入些许清水（两汤匙左右）盖上锅盖
  • 步骤 6/6
    萝卜转微黄色即可上碟
小贴士

萝卜别切太簿，太簿不甜；但也不能太厚，太厚难熟。加水要适量，水多菜不香

发布于 2019-10-23
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