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白萝卜炒牛肉肠
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澈叶蓝凌赵

萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且食用功效极佳，经常食用，对人体的好处多多，其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。

这个按个人口味，爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒，也可以把香肠换成肉丝炒。

时间:10分钟内
食材
牛肉肠 2根
白萝卜 1条
小米椒 4-5个
大蒜叶 1根
盐 1勺
生抽 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有的材料
  • 步骤 2/9
    萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段
  • 步骤 3/9
    牛肉肠冷冻拿出来，不需要解冻，直接切片
  • 步骤 4/9
    锅内倒入植物油，加热至8成热
  • 步骤 5/9
    牛肉肠倒进锅内
  • 步骤 6/9
    将牛肉肠的水分炒干
  • 步骤 7/9
    加入小米椒，继续翻炒
  • 步骤 8/9
    再倒入白萝卜丝，翻炒
  • 步骤 9/9
    加入一勺生抽，上色
小贴士

1.萝卜不要炒久了，稍微炒到变软就可以了

2.牛肉肠可以煸炒到微焦，口感有嚼劲

3.不喜欢辣椒的可以不加，搭配其他的食材都可以

发布于 2019-02-12
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