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白萝卜炒牛肉
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仙人掌tranquil

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
牛肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜。葱。牛肉
  • 步骤 2/9
    把萝卜切成丝
  • 步骤 3/9
    牛肉切片
  • 步骤 4/9
    牛肉加点酱油和地瓜粉弄起来
  • 步骤 5/9
    锅内烧热，放葱头爆香，在放入萝卜
  • 步骤 6/9
    加点水闷下
  • 步骤 7/9
    萝卜放水闷一两分钟，放入牛肉片
  • 步骤 8/9
    煮到牛肉没有血水
  • 步骤 9/9
    煮到牛肉没有血水，翻几下放入葱花，调料，在翻几下就可以的了
小贴士

因为牛肉是和萝卜一起下去煮的，加水的时候稍微加多一点，如果后面水都了可以大火收汁

发布于 2020-02-28
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