甜酸萝卜炒牛肉 - 甜酸萝卜炒牛肉的做法,甜酸萝卜炒牛肉怎么做好吃,甜酸萝卜炒牛肉的家常做法 - 京细菜谱

甜酸萝卜炒牛肉

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大河女巢峁塞

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甜酸萝卜炒牛肉开胃微辣，好吃下饭。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 200g

萝卜 300g

油 1匙

盐 50g

陈醋 5大匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

各材料，牛肉用小许的盐、糖、鸡粉、酒、生粉腌好待用
步骤 2/8

萝卜切片后用盐腌20分钟，洗去盐份
步骤 3/8

把陈醋、糖、酱油放一起泡腌过的萝卜片至入味，约2小时
步骤 4/8

热锅，下油爆香姜、蒜与干辣椒
步骤 5/8

下牛肉片
步骤 6/8

牛肉炒至稍转色
步骤 7/8

下滤去糖醋液的萝卜片
步骤 8/8

所有材料炒透，下点泡萝卜的醋汁与葱，关火即可

小贴士

（酸甜口味可根据个人喜好调节，也可用白醋）

发布于 2020-01-08