剁椒闷鸡爪
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裴春蝶裴
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天气冷了，这鸡爪煮好了端到桌子上稍微一会就结冻用筷子撬都夹不起来了。
放在砂锅里焖煮就解决了这个问题了。端桌子上揭开盖子锅里还有余温在煮着呢。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
鸡爪洗干净减去指甲，用开水焯一下 -
步骤 2/8
蒜苗打结、生姜切片、蒜头切碎
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步骤 3/8
锅里放油烧热放入蒜头、生姜和剁椒 爆香
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步骤 4/8
放入鸡爪
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步骤 5/8
调入盐巴、酱油、料酒加水放入蒜苗
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步骤 6/8
一起倒入砂锅
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步骤 7/8
小火焖煮个10分钟
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步骤 8/8
出锅
小贴士
辣椒随个人嗜好添加
发布于 2022-06-09
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