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剁椒蒸鸡翅
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平时吃鸡翅，很多时候都喜欢焖煮或者烤的方式，现在不是天气热嘛，懒人菜，煮饭的时候放电饭锅里蒸熟的，饭熟菜也好了，这样的方法在不想在厨房焗桑拿的时候最喜欢。放了一勺剁椒一起蒸，辣辣的挺开胃哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 5只
剁椒 10ml
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料；
  • 步骤 2/9
    由于这次买的是冻鸡翅，所以要飞水后再煮。鸡翅剁成段后放进冷水锅里；
  • 步骤 3/9
    煮开后捞出，冲洗干净；
  • 步骤 4/9
    捞出鸡翅，装入深盘；
  • 步骤 5/9
    淋入适量酱油；
  • 步骤 6/9
    加入剁椒，我不太能吃辣，所以剁椒放得不多，如果喜欢吃辣的，就多放一点；
  • 步骤 7/9
    把鸡翅翻拌一下，让鸡翅均匀粘上酱油和剁椒；
  • 步骤 8/9
    放进煮饭的电饭锅蒸格中，开始煮饭；
  • 步骤 9/9
    饭熟了，鸡翅也蒸好了，特别方便简单。
小贴士

如果买的是新鲜鸡翅就不用飞水，但如果买的是冷冻的鸡翅，就要先飞水后再煮，不然会有种不讨喜的味道。

发布于 2019-10-11
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