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（原创首发）剁椒蒸鸡全腿
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忧伤market

这鸡腿是做鸡煲时因煲仔太小，剩下一个鸡全腿来所以才想到这么吃的呵呵

，很好下饭，我家吃鸡和别家不同，因为儿子不吃皮，所以，在没有人客的

情况下，我通常会把鸡剥得象只兔子似的哈...见笑了！吃鸡皮的人肯定会

说我浪费，其实我浪费呢，熬油炒菜用掉了拉嘿嘿。

时间:10-30分钟
食材
鸡全腿 1个
姜 2片
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
剁椒 1勺
生抽 1勺
鸡粉 适量
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡全腿洗净将皮撕去，抹上料酒和少许盐腌半小时后斩件码在盘里。
  • 步骤 2/4
    姜蒜切末，葱切花。
  • 步骤 3/4
    小碗里放一勺剁椒，放入姜蒜末、食用油、鸡粉和生抽调匀后淋在鸡腿上。
  • 步骤 4/4
    锅里水开后将鸡腿入锅蒸二十分钟，出锅撒上葱花即可上桌。
小贴士

1. 因为生抽和剁椒都是咸的，按自己口味鸡腿也可以不用腌制。

2. 腌制后的鸡腿更入味些，但剁椒和生抽得酌情放哦。

发布于 2023-01-17
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