现在市面上有专业连锁的手撕饼小店铺,前一段吃过一次,觉得很好吃,但是就是怕外卖的手撕饼油不好,就回家在上网搜了一下有关于手撕饼的相关作法,自己试着做了一次,层次很多,味道不错。
油酥多一点出的层次多哟!