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手撕饼
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手撕饼是很好吃的一道面食,只要吃上了就停不住自己的嘴了。外面卖的手撕饼油很多,吃起来是很香但是现在都提倡少油健康,那在家里也可以自己做哦,少油又健康
时间:10分钟内
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
热水烫面,揉成面团,放一旁醒10分左右
步骤 2/12
葱切碎备用
步骤 3/12
将醒好的面擀成大薄饼
步骤 4/12
撒适量的盐 刷一层油,铺满葱花
步骤 5/12
如图,用刀切开,中间不切断
步骤 6/12
一层一层的折叠好
步骤 7/12
折成一个方块,四周捏合起来
步骤 8/12
再擀薄一点
步骤 9/12
倒入适量的油
步骤 10/12
油热后把饼放过锅里,小火烙
步骤 11/12
待一面烙好后再烙另一面
步骤 12/12
可用手或铲子把饼摊散开,饼熟了就可出锅了
小贴士
烫面饼吃起来软
发布于 2022-07-01
305
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