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芝麻酱饼
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fringe大力水手

芝麻酱饼。芝麻酱是人们非常喜爱的香味调味品之一，这个烙饼中就是加了芝麻酱，所以有浓郁芝麻香气。芝麻酱的饼还可以加糖，也可以加盐，味道都很好，我做的是加了盐的饼。

时间:10-30分钟
食材
白面 500g
油 适量
盐 适量
芝麻酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将面和好饧30分钟左右，根据季节不同来定时间。
  • 步骤 2/9
    将饧好的面团擀成大张薄片，擀开后在面皮上先放适量盐再抹满芝麻酱，从长到下卷成长卷，抓住两头适当抻长，然后从一头开始盘卷起来，静置松驰10分钟。
  • 步骤 3/9
    做成均匀的剂子。
  • 步骤 4/9
    将面团擀开成圆饼状（不用太薄）
  • 步骤 5/9
    平底锅加适量的油烧热。
  • 步骤 6/9
    用中小火烙饼，烙的时候盖上锅盖。
  • 步骤 7/9
    烙到两面金黄。
  • 步骤 8/9
    烙熟即可
  • 步骤 9/9
    烙好了整理装盘。
小贴士

做着饼面和的要软些。

发布于 2022-12-18
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