Name: 羊排炖萝卜
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 羊排 800克; 白萝卜 500克; 姜 适量; 盐 适量; 桂皮 适量; 八角 适量; 香葱 适量; 香叶 适量

羊排炖萝卜

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天之天威夏

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白萝卜虽然是平民食材，但营养价值很高，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

时间:1-2小时

食材

羊排 800克

白萝卜 500克

姜适量

盐适量

桂皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备羊排
步骤 2/13

用开水煮过去腥味
步骤 3/13

再用清水清洗，
步骤 4/13

电压锅里放清水，香叶，八角，桂皮，羊排
步骤 5/13

盖上盖子，调至排骨档高压
步骤 6/13

炖好的羊排
步骤 7/13

去骨
步骤 8/13

白萝卜
步骤 9/13

清洗切块
步骤 10/13

再次放切好的羊排肉，萝卜放进刚炖羊排的汤锅里
步骤 11/13

放盐
步骤 12/13

再煮10分钟，将萝卜煮熟
步骤 13/13

即可，

小贴士

喜欢吃香辣味的，放点辣椒粉或油辣酱。

发布于 2023-01-17

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