羊排炖萝卜 - 羊排炖萝卜的做法,羊排炖萝卜怎么做好吃,羊排炖萝卜的家常做法 - 京细菜谱

羊排炖萝卜

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前方blind

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萝卜炖羊排,香气扑鼻,酥软味美,家人爱吃!

时间:30分钟-1小时

食材

羊排 500g

白萝卜 200g

葱 10g

姜 3片

蒜 3粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

羊排剁成小块清洗干净，加冷水入锅焯水。
步骤 2/9

捞出羊排再冲洗干净。
步骤 3/9

葱姜蒜干辣椒切碎。
步骤 4/9

白萝卜洗净切块。
步骤 5/9

热锅凉油，放入葱姜蒜干辣椒煸香。
步骤 6/9

放入羊排煸炒至微微焦黄。
步骤 7/9

羊排加入生抽、老抽、香醋、胡椒粉煸香，再放入白萝卜和适量水煮开，再炖煮20分钟。
步骤 8/9

待萝卜熟透，汤汁收干即可，加盐调味。
步骤 9/9

装盘美美的享用吧！

小贴士

羊排先焯水去除血沫和羊膻味！

发布于 2020-03-10