汆丸子 - 汆丸子的做法,汆丸子怎么做好吃,汆丸子的家常做法 - 京细菜谱

汆丸子

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Suodl

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单位发的胡萝卜，很多，每天都在想办法吃一点，这不，今天想做汆丸子，突然想到可以放入胡萝卜，也不错哦，有营养，还美味，大家可以试试啊!我也是第一次做，还不错哦！

时间:10-30分钟

食材

后臀肉 400g

葱花 1棵

胡萝卜 2根

花椒少许

土豆 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

把葱花放入绞碎的肉中，再加入老抽，咸盐
步骤 2/6

加入花椒水搅拌
步骤 3/6

把剁碎的胡萝卜放入肉中继续搅拌，注意，要一直顺着一个方向搅，这样肉才会抱团。
步骤 4/6

在汤锅中放入各种辅料，可以放入土豆或者冬瓜都可
步骤 5/6

待锅开后，可以让土豆煮烂一点，再用小饭勺将拌好的肉放入汤锅中
步骤 6/6

开锅煮5-10分钟后，美味营养的丸子汤就可以上桌了。

小贴士

搅拌肉的时候一定要顺着一个方向，不然丸子不抱团；还有，土豆或者冬瓜煮前可以先烧一下，味道会更好。

发布于 2022-04-30