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西洋菜猪骨汤
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成熟

节日期间吃多上火的东西，现在就想清凉的，败火的菜啦，汤是最好的啦。西洋菜这个时候吃最好，打雷后吃就会苦了，所以趁还没打第一声春雷多吃些。

食材
猪骨 250g
西洋菜 600g
盐 适量
蜜枣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪骨买的时候砍好的
  • 步骤 2/6
    猪骨出血水
  • 步骤 3/6
    西洋菜要放盐水里泡半小时后再洗，这菜蚂蝗多，放盐水蚂蝗就出来啦
  • 步骤 4/6
    蜜枣两粒
  • 步骤 5/6
    把所有的材料放汤锅里煮1小时
  • 步骤 6/6
    煮好后才放盐调味
小贴士

西洋菜放两粒蜜枣煮汤会更好喝

发布于 2022-04-02
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