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西洋菜猪骨汤
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张妈妈厨房

视频是用了五升的水，觉得材料可以减少

食材
西洋菜 200克
猪骨 400克
清水 3L
胡萝卜 1根
玉米 1根
南北杏 15g
果皮去瓤 1片
瑶柱 适量
蜜枣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    好多材料……
  • 步骤 2/20
    胡萝卜 玉米 大概都半个吧
  • 步骤 3/20
    干瑶柱 蜜枣
  • 步骤 4/20
    南北杏 果皮
  • 步骤 5/20
    茶树菇浸泡15分钟后清洁去掉根部不要泡太久，会损失香味
  • 步骤 6/20
    还可以加玉竹
  • 步骤 7/20
    水
  • 步骤 8/20
    猪骨飞水
  • 步骤 9/20
    清洗
  • 步骤 10/20
    水煮滚
  • 步骤 11/20
    放入猪骨 南北杏
  • 步骤 12/20
    瑶柱捏碎
  • 步骤 13/20
    果皮茶树菇蜜枣
  • 步骤 14/20
    玉米 胡萝卜
  • 步骤 15/20
    加入西洋菜
  • 步骤 16/20
    大火15分钟
  • 步骤 17/20
    小火1小时45分钟
  • 步骤 18/20
    调味
  • 步骤 19/20
    好啦
  • 步骤 20/20
    总共2小时
发布于 2018-12-13
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