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西洋菜猪骨汤
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荀伊人淡雅泪

我要是买西洋菜的话多数是用来煲老火汤。今天就用它来煲猪骨汤，加了点无花果和南北杏，可以起到润肺止咳的食疗作用，汤味还很香浓好喝。

时间:1-2小时
食材
西洋菜 500g
猪筒骨 300g
无花果 适量
盐 适量
南北杏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    猪骨飞水
  • 步骤 3/8
    无花果和南北杏泡洗
  • 步骤 4/8
    西洋菜摘好洗净
  • 步骤 5/8
    所有材料下锅
  • 步骤 6/8
    用大火烧开
  • 步骤 7/8
    再转小火慢炖120分钟
  • 步骤 8/8
    下盐调味
小贴士

这种汤最好是炖个2小时左右最好喝。

发布于 2019-09-04
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