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菠菜嫩鸡卷
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亦枫天屎的翅膀
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kfc的嫩鸡卷曾经火了一阵子,咱自己在家也diy一回,不过还是比不上工业化生产的,实话实说滴!
时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
150g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
紫甘蓝
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
菠菜洗净切断滤干水份。
步骤 2/12
将菠菜放入搅拌机内,加入适量水打成汁。
步骤 3/12
滤出一小碗菠菜汁菠菜汁倒入面粉。
步骤 4/12
加点盐和成一个较硬的面团,醒20分钟 。
步骤 5/12
鸡胸肉切条用酱油,盐腌制。
步骤 6/12
鸡蛋打散,将鸡胸肉拖入蛋液。
步骤 7/12
再放入面包糠里滚一圈。
步骤 8/12
放入油锅炸熟后捞起。
步骤 9/12
醒好的面擀成小圆片。
步骤 10/12
放入煎锅小火煎熟。
步骤 11/12
抹上甜面酱,放入紫甘蓝和鸡胸肉。
步骤 12/12
卷起就可以开动了。
小贴士
面要和的软一点,醒的时间长点。
发布于 2022-09-10
213
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