菠菜塌鸡蛋
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菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。今天早上做的菠菜塌鸡蛋，清香可口，味道很不错!
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
菠菜洗净 -
步骤 2/9
焯一下
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步骤 3/9
切碎
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步骤 4/9
葱切片
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步骤 5/9
菠菜中磕入鸡蛋，放入葱片
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步骤 6/9
放盐、鸡精，搅拌均匀
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步骤 7/9
坐锅，放油，倒入菠菜蛋液
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步骤 8/9
两面煎熟即可
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步骤 9/9
装盘
小贴士
菠菜含有大量草酸，食用前焯一下。
发布于 2019-10-30
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