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花型烤肠面包
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查恒契诃夫

这是易彩的方子，第二次做，有烤肠孩子喜欢，是款甜咸口味的面包

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
酵母 2g
牛奶 70g
黄油 15g
细砂糖 20g
鸡蛋 35g
盐 2g
烤肠 5根
鸡蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    按液体在下粉类在上的顺序放面包机里
  • 步骤 2/8
    一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵
  • 步骤 3/8
    发酵好的面团
  • 步骤 4/8
    分六分松弛十分钟
  • 步骤 5/8
    面团擀成长方形包入考场
  • 步骤 6/8
    卷起来切四刀，不要切断
  • 步骤 7/8
    摆成花型后底下放碗开水发酵后表面刷蛋液后170度烤20分钟
  • 步骤 8/8
    烤好晾凉
小贴士

花型岁自己高兴扭

发布于 2024-06-17
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