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蔓越莓土司
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阳阳阳啊阳阳阳

夏天做面包就是方便，不像冬天做面包发酵都要借用其他的工具。这一段时间家里的早餐几乎都是面包，头天下午把面包做好，第二天早上就不用早早的起床准备早餐，真的很方便哦！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 270g
牛奶 132g
糖 50g
橄榄油 30g
鸡蛋 40g
酵母 4ml
蔓越莓 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所以食材称好
  • 步骤 2/11
    拌匀
  • 步骤 3/11
    启动面包机和面
  • 步骤 4/11
    一个程序结束已经可以拉出膜了
  • 步骤 5/11
    再启动一个程序加入蔓越莓
  • 步骤 6/11
    和面结束，检查是否揉到扩展伸阶段
  • 步骤 7/11
    发酵2到3倍大
  • 步骤 8/11
    整形放入土司盒
  • 步骤 9/11
    发酵8分满
  • 步骤 10/11
    盖上盖子
  • 步骤 11/11
    烤箱预热，180度40分钟，取出烤好的面包放凉，再装入保鲜袋保存
小贴士

1.蔓越莓也可以换成果仁类的。

2.烤箱温度和时间仅作参考。

发布于 2023-01-26
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