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红糖枣香吐司
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厥酵教约缮

很喜欢吃面包，因为面包的口感比较丰富，但是制作起来也比较复杂。

自从有了面包机以后，觉得制作面包真的是非常的简单，面包这东西携带起来也比较方便，不像蛋糕那样比较就“娇贵”。

眼下正是秋高气爽的好时节，很适合外出郊游，带上这样一个如此营养美味的面包来充饥，真的是再合适不过了呢！

这款面包相当的营养呢，用红糖代替白糖更加的健康，甜度也不会那么高，面包中，还加入了红枣，还有补气美白的功效哟！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
玉米油 适量
全蛋液 30ml
牛奶 适量
酵母 4g
红枣 适量
红糖 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    将适量的红糖盛入碗中
  • 步骤 2/16
    用勺子碾碎大块的红糖
  • 步骤 3/16
    面粉中混合红糖
  • 步骤 4/16
    用筷子搅匀
  • 步骤 5/16
    面包桶内放入牛奶鸡蛋混合液体
  • 步骤 6/16
    放入混合后的面粉，在上面放上酵母 开始启动面包机，揉面
  • 步骤 7/16
    揉好的面团
  • 步骤 8/16
    加入黄油
  • 步骤 9/16
    揉至拓展阶段，进行发酵
  • 步骤 10/16
    去除面团，排气
  • 步骤 11/16
    平均分割成三等份
  • 步骤 12/16
    取其中一份，将其擀长
  • 步骤 13/16
    放入红枣，和葡萄干
  • 步骤 14/16
    卷起
  • 步骤 15/16
    三个都做好后，放入面包机中进行二次发酵
  • 步骤 16/16
    发酵结束后，表面刷上蛋液，开始烘烤
小贴士

果料的用量可以根据自己的喜好酌情添加。

发布于 2024-07-31
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