一直想做菠萝包,终于开始尝试了。
本来要做星星菠萝包的,可惜烤箱太小,发酵后非常大,最后 变成 了正方形~~
大家尝试一下,用大烤箱做出星星形的菠萝包吧~
1.在最后发酵前可以捏成不同的图案,我的烤箱比较小,最后出来的成品看不到图案,你们可以尝试一下
2。烤的时间一般是在20分钟,看个人对成色的满意度,时间自己掌握
3,放酵母和盐的时候一定要分开,最好在面粉中间弄个洞倒酵母,盐放角落,混合后会影响发酵的哦