花枝丸奶酪香草面包 - 花枝丸奶酪香草面包的做法,花枝丸奶酪香草面包怎么做好吃,花枝丸奶酪香草面包的家常做法 - 京细菜谱

花枝丸奶酪香草面包

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道释商赘赝

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在麦德龙买了一大罐的意大利混合香草之后，每次做面包总会想着往里面搁点，一是尽快消耗，另也是因为少少的香草味很迷人，加在面团里不冲。这次，包入了在台湾食品店买的花枝丸，很特别的味道，家人很是喜欢~~

时间:1-2小时

食材

高精面粉 200g

橄榄油 15g

花枝丸 100g

干酵母 3g

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

花枝丸加少许水，黄酒，生抽烧熟入味备用。
步骤 2/11

其他材料混合，面包机和面两次。
步骤 3/11

进行基础发酵，发至两倍大。
步骤 4/11

分割成四分，滚圆松弛15分钟。
步骤 5/11

擀圆。
步骤 6/11

铺上奶酪片。
步骤 7/11

放上花枝丸。
步骤 8/11

收口。
步骤 9/11

最后发酵，发至两倍大。
步骤 10/11

在表面用剪刀剪十字。
步骤 11/11

预热烤箱180度25分钟。

小贴士

1、记得先铺奶酪片再加丸子，这样收口后会让奶酪爆浆在上面；2、表面喜欢的可以刷蛋液，或是撒些味岛香鬆。

发布于 2023-04-08