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肉松火腿奶酪香葱面包
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滴卧嗣陕唾

面包店里卖的肉松面包几乎肉松都在表面,各位MM吃的时候是不是都会有一种困扰,肉松时不时会掉落,落在衣服上落在地毯上,油油的超不爽!这款面包把所有的馅料都包在里面,就完全不用担心啦!出去郊游必带款噢^_^

食材
高粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
30克
3克
酵母 3克
黄油 20克
火腿肠 5根
切达芝士 5片
肉松 适量
葱、马苏里拉奶酪、白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    除黄油外的全部材料放入面包机,按和面功能!
  • 步骤 2/13
    30分钟后放入黄油,再次启动和面功能!
  • 步骤 3/13
    揉好面发酵1小时至两倍大!(冬天1小时不够要延长时间)
  • 步骤 4/13
    把大面团分割成5个小面团,我的每个面团是85克!(做好三个才想起来拍张面团的照片,所以就剩两个面团了^_^)
  • 步骤 5/13
    面团醒15分钟后,按扁,擀成椭圆形!
  • 步骤 6/13
    把一片切达奶酪一切二,平铺在面团上!
  • 步骤 7/13
    撒上肉松,我喜欢肉松,所以撒了好多,哈哈!
  • 步骤 8/13
    放上一整根火腿肠!
  • 步骤 9/13
    捏紧收口,一定要捏紧噢!
  • 步骤 10/13
    收口朝下放入烤盘里!五个一共放在两个烤盘里,一个烤盘三个,一个烤盘二个!开始二发!
  • 步骤 11/13
    二发好了,烤箱180度预热!!
  • 步骤 12/13
    刷上蛋液,撒上马苏里拉奶酪、香葱、芝麻!
  • 步骤 13/13
    180度20分钟!香喷喷无敌美味的肉松火腿奶酪香葱面包出炉喽!亲们试试吧,绝对好吃!
发布于 2018-08-31
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