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南瓜沙拉面包
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径吩丫焉晨

高峡出平湖。

天上掉下个柏翠PE8550,立即把计划中的南瓜沙拉面包交给它。最后那点原味沙拉酱跟南瓜组合在一起解决掉。柏翠各面包机食谱的配方好像都差不多,把个6880的食谱嫁接到8550,想必也没什么不可以。或许真的不可以。PE8550的法式面包用时最少是3:55,这是所见过的面包机程序中最长的时长。面包机面包通常在3小时左右就可以出炉,而PE8550的法式面包,却要耗费近4小时。这是为什么呢?或许问题就出在这里,时间太长,发过了,以至于揭盖的时候顿时傻了——见过没发起的矮面包,却没见过这凹陷的状态。不知道什么时候塌下去的,有点像南瓜发糕的感觉。。。。。

时间:1-2小时
食材
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
原味沙拉酱 25g
1/2小勺
细砂糖 16g
熟南瓜泥 120g
干酵母 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    用料
  • 步骤 2/15
    将牛奶,鸡蛋倒入面包桶
  • 步骤 3/15
    加入沙拉酱,盐,糖
  • 步骤 4/15
    倒入南瓜泥
  • 步骤 5/15
    倒入面粉
  • 步骤 6/15
    在面粉上刨坑,填入酵母
  • 步骤 7/15
    将面包桶装入面包机,卡紧
  • 步骤 8/15
    按菜单键,选择法式面包程序
  • 步骤 9/15
    分别设置低重量,深烧色
  • 步骤 10/15
    启动
  • 步骤 11/15
    面包机工作结束,揭盖
  • 步骤 12/15
    提出面包桶
  • 步骤 13/15
    倒出面包
  • 步骤 14/15
    晾凉
  • 步骤 15/15
    切片
小贴士

使用面包机制作面包需严格按顺序投料,以获得最佳烘焙效果。

程序选择可以随自己喜好变化。

发布于 2022-07-30
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