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咖啡牛奶核桃面包
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小疯妖怪多多石峚

自己在家做面包就是可以做出真材实料的超级无敌多果仁的营养丰富面包！定于有点多~嘻嘻

现在面包机也都比较快速方便，把东西放进去就可以啦！

周末闲了，就晚上做了个面包，第二天早晨吃~

因为没有面包刀，切得有点厚有点丑~但是味道绝对一级棒！

时间:1-2小时
食材
面包粉 250g
细砂糖 35g
牛奶 140g
咖啡 1包
即发干酵母 3g
盐 3g
全蛋液 25g
黄油 25g
核桃仁 50g
葡萄干 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料
  • 步骤 2/8
    核桃仁我用的新鲜核桃，砸出核桃仁后得炒制一下炒熟，做出面包时候咬到更香更好吃
  • 步骤 3/8
    咖啡得用牛奶冲泡开，咖啡一包正好15g，把咖啡放入杯子里，一起放在小称上，选择去皮，然后倒牛奶，倒140g就好
  • 步骤 4/8
    把除了黄油和干果以外的材料都放入面包机桶内， 按照先液体再固体的方式，酵母埋在面粉里，选择 “和风面包”程序，相应的重量以及烤色，按启动键即可。
  • 步骤 5/8
    面包机开始和面程序，十分钟后放入黄油
  • 步骤 6/8
    在和面结束前五分钟加入核桃仁和葡萄干 面包机会自动和面把干果均匀的和入面中。
  • 步骤 7/8
    盖上盖子，等着面包机报警就好啦！
  • 步骤 8/8
    每一口都有香香的核桃仁和甜甜地葡萄干！
小贴士

核桃仁我用的新鲜核桃，砸出核桃仁后得炒制一下炒熟，做出面包时候咬到更香更好吃。

发布于 2023-01-16
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