jxcaipu logo
肉松面包
2.8万 热度 132 收藏
劳资有保险昂

这次做的很成功的面包,松软可口,鲜香的肉松,做好后放入保鲜袋放上半天吃起来味道更佳,沙拉和肉松融合在一起很美味哦!为了也给小孩子吃,肉松挑的是现场制作的那种80元左右一斤的,虽说有点贵,但是味道的确比那种罐装的肉松好吃很多呢

时间:10-30分钟
食材
面包粉 200g
白糖 30g
沙拉酱 适量
肉松 适量
酵母 2g
1g
15g
90g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料中所有材料除了油,放入面包机中揉面30分钟,拿出来放入食用油,手揉20分钟,达到扩展阶段。
  • 步骤 2/7
    温暖处发酵至2-3倍大。
  • 步骤 3/7
    分成5等分,滚圆排空气体,松弛10分钟。
  • 步骤 4/7
    擀成长舌状后卷起,整形成橄榄状。(我整形不好看啊)
  • 步骤 5/7
    放入烤盘中。盖上保鲜膜发酵30分钟。
  • 步骤 6/7
    发好的面包刷上鸡蛋液。
  • 步骤 7/7
    预热3分钟,上下火170度烤15分钟即可,趁余温抹上沙拉酱,在裹上肉松即可。
小贴士

整形时边要捏合,不然烤的时候容易爆开。

发布于 2022-11-14
相关菜谱
写评论