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肉香千层饼
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时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 100g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱花 适量
香油 适量
沸水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取适量的面粉兑沸水和成面团。
  • 步骤 2/10
    用湿笼布盖上搁置一旁醒面。
  • 步骤 3/10
    瘦肉剁成肉馅，放入少量的酱油，食用油、食盐、香油拌匀。
  • 步骤 4/10
    放入切好的葱花搅拌均匀。
  • 步骤 5/10
    面团醒好，分成三份。
  • 步骤 6/10
    擀成圆片。
  • 步骤 7/10
    用刀在边上转圈切8刀，如图。均匀抹上肉馅。
  • 步骤 8/10
    依次叠起。
  • 步骤 9/10
    电饼铛预热，倒油抹匀，两面煎熟即可。
  • 步骤 10/10
    取出，切三角，摆盘开吃。
小贴士

无

发布于 2023-05-07
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