jxcaipu logo
葱香千层饼
6.7万 热度 89 收藏
我要长肉owo

“葱”给很多面点增加了“葱香”的独特口味，不管是中式面点还是西式饼干都有葱香的。将饼做成层层相叠的样子，加上诱人的葱香味儿，真是让人停不了口，不用吃菜也能吃下一大张饼。而且面食相对于米饭更养胃，易于消化，适合孩子和老人食用，加之这种死面饼更扛饿，体力劳动者食用也很适合呢！

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备适量面粉和温水。
  • 步骤 2/10
    和成光滑面团，醒20分钟。
  • 步骤 3/10
    醒好后，将其擀成大薄片。
  • 步骤 4/10
    在薄片上抹一层用葱花爆过香的葱油。
  • 步骤 5/10
    洒上一些葱花，少许盐。
  • 步骤 6/10
    如图，切八刀。
  • 步骤 7/10
    如图，依次折叠。
  • 步骤 8/10
    折叠成一个方形，将封口捏合。
  • 步骤 9/10
    擀薄一些。
  • 步骤 10/10
    用电饼铛煎至两面金黄，切成小块后即可食用。
小贴士

1 面要和得软一些。

2 冬天用温水和面适宜。

3 面一定要醒。

发布于 2019-09-23
26
相关菜谱
写评论