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葱花千层饼
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水文时光恰如年

前几天路过煎饼店，看到好多人在排队买千层饼呢！远远的就飘着香味，让人流口水，心里想着回家咱也做些。今天有时间终于忍不住回家自己动手做起来，加了香葱的千层饼，更是香喷喷的，吃了就停不了啦！

时间:10-30分钟
食材
香葱 4根
中筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
水 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香葱切成葱花；
  • 步骤 2/8
    面粉加一勺盐，加适量水，和成面团，面和的稍软点为宜，用擀面杖擀开，越薄越好；
  • 步骤 3/8
    面皮上刷上少许油，撒葱花；
  • 步骤 4/8
    从一头卷起；
  • 步骤 5/8
    像叠被子一样叠起来；
  • 步骤 6/8
    再翻面，擀开；
  • 步骤 7/8
    煎锅烧热，淋少许油，放入面饼；
  • 步骤 8/8
    煎至一面金黄后，翻面也煎成金黄色，切块即可。
小贴士

1、面粉加一勺盐，加适量水，和成面团，面和的稍软点为宜，用擀面杖擀开，越薄越好；

2、面皮上刷上少许油，撒葱花，从一头卷起，像叠被子一样叠起来，再擀开；

3、煎至一面金黄后，翻面也煎成金黄色，切块即可。

发布于 2019-12-04
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