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葱花千层饼
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水文时光恰如年

前几天路过煎饼店,看到好多人在排队买千层饼呢!远远的就飘着香味,让人流口水,心里想着回家咱也做些。今天有时间终于忍不住回家自己动手做起来,加了香葱的千层饼,更是香喷喷的,吃了就停不了啦!

时间:10-30分钟
食材
香葱 4根
适量
适量
适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香葱切成葱花;
  • 步骤 2/8
    面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软点为宜,用擀面杖擀开,越薄越好;
  • 步骤 3/8
    面皮上刷上少许油,撒葱花;
  • 步骤 4/8
    从一头卷起;
  • 步骤 5/8
    像叠被子一样叠起来;
  • 步骤 6/8
    再翻面,擀开;
  • 步骤 7/8
    煎锅烧热,淋少许油,放入面饼;
  • 步骤 8/8
    煎至一面金黄后,翻面也煎成金黄色,切块即可。
小贴士

1、面粉加一勺盐,加适量水,和成面团,面和的稍软点为宜,用擀面杖擀开,越薄越好;

2、面皮上刷上少许油,撒葱花,从一头卷起,像叠被子一样叠起来,再擀开;

3、煎至一面金黄后,翻面也煎成金黄色,切块即可。

发布于 2019-12-04
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