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椒盐葱花千层饼
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是皮仔呐

美食的吸引力就是把无限的创意付之于行动。这个葱花饼是我和先森无意之中的一次美味新体验，昨天中午吃了火锅晚上都不想吃饭，就寻思吃点清淡的，我立马想到我渴望已久的葱花饼了还得表扬下先森，他揉面擀面，我就负责拍照，都是第一次尝试，居然成功了，非常好吃，搭配小米粥，就着酱菜，一顿晚饭解决了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
油 适量
椒盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将温水倒入面粉中，和成光滑较软的面团，饧20分钟。
  • 步骤 2/9
    准备好所有的食材，切葱花加入少许盐和油拌均匀备用。
  • 步骤 3/9
    将面团擀成薄面片 .面片上抹上食用油。
  • 步骤 4/9
    撒上椒盐撒上葱花，顺一侧卷起 ，卷成一个长条。
  • 步骤 5/9
    将长条叠起来，压扁 。
  • 步骤 6/9
    再擀平。
  • 步骤 7/9
    入平底锅或者电饼铛。
  • 步骤 8/9
    烙至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    切块盛盘食用。
小贴士

如果喜欢饼柔韧一些，就用凉水和面，如果喜欢软一些，就用热水和面。

发布于 2020-04-30
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