家常小花卷
3万 热度
107 收藏
小袋鼠打怪兽
关注
个人最喜欢的就是面食了，做面食的时候最享受的就是面团可以在手里任意捏成各种各样的形状，我的花卷拧得是一点也不好看，做了这么多次就是拧不好，不过好吃就行了。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/13
面粉加入酵母水揉成面团，放在温暖的地方饧发2倍大 -
步骤 2/13
发好的面团在加适量的小苏打和面碱混合的水溶液调节酸度，再加少许面粉揉成光滑的面团，再二次饧发
-
步骤 3/13
大葱切成葱花
-
步骤 4/13
面团稍微揉一揉，擀成大面皮
-
步骤 5/13
涂抹一层油
-
步骤 6/13
撒上葱花
-
步骤 7/13
从一端卷起
-
步骤 8/13
卷成长条状
-
步骤 9/13
再切成小剂子
-
步骤 10/13
取一个剂子，中间压出一道印，双手拿住剂子的两端，向相反方向卷
-
步骤 11/13
底部捏合即可
-
步骤 12/13
锅中坐水，间隔摆入花卷
-
步骤 13/13
盖盖，大火烧开，转中火蒸20分钟即可
小贴士
花卷入锅时要留有空隙
发布于 2022-10-25
相关菜谱
-
家常小花卷南极仙翁2万 热度 136 收藏
-
家常葱花卷猎豹balcony7万 热度 130 收藏
-
脆底香辣小花卷夏日的綠色夷徭2.4万 热度 195 收藏
-
家常葱油卷若云屎太浓1.8万 热度 116 收藏
-
酱香小花卷馗副硕胺苯2.8万 热度 173 收藏
-
奶香小花卷捕捉9.4万 热度 173 收藏
-
奶香小花卷大概我在等你1.8万 热度 177 收藏
-
葱香小花卷刃舅票簧医1.8万 热度 141 收藏
-
超高颜值小花卷赐凭粕老挥2.6万 热度 164 收藏
-
巧手待客菜---葱香南瓜小花卷愉快shovel4.2万 热度 190 收藏
-
奶香迷你小花卷_野生草莓6.2万 热度 136 收藏
-
家常大葱卷饼气鬼宿命的猫猫漎13.8万 热度 138 收藏
-
小花卷theme香水7.9万 热度 75 收藏
-
五香小花卷亲游谢晕冉17.7万 热度 824 收藏
-
雪白喧腾的小花卷应该这样做忌戮透蠢瘸12万 热度 44 收藏
-
芝麻酱红糖小花卷向文可有可无11.7万 热度 46 收藏
-
【韭菜盒子】——经典家常小吃，你是这样做的吗？荀南蔷北薇10.6万 热度 30 收藏
-
元旦伊始，做一款典雅的葱油芝麻小花卷。查恒契诃夫9.3万 热度 27 收藏
-
麻酱小花卷染指的悲伤昆琦1.2万 热度 158 收藏
-
小花卷谋怪手访涎1.3万 热度 167 收藏
