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以前看到超市卖的小花卷那么好看~我就想这是怎么卷的呢!终于在强烈的好奇心下,又是偷师又是搜索菜谱!!终于学会啦~~~~~没想到还是非常简单的做法呢!
时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
牛奶
50ml
酵母
3g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
水烧开和牛奶混合至温热,加入酵母
步骤 2/8
活成面团醒发至两倍大(我这是没发的)
步骤 3/8
发好后擀成大片,抹油撒盐
步骤 4/8
卷起来后切成小段
步骤 5/8
3个放在一起
步骤 6/8
用筷子按压成这样,窝起来即可
步骤 7/8
锅中放热水,放入小花卷醒一会 醒好后重新加水,水开后,调中火10分钟(因为我做的花卷小所以时间短~亲们可以加长时间哦)
步骤 8/8
蒸好后盖盖焖两分钟再开盖,装盘~
小贴士
好吃
发布于 2019-11-06
18
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