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小花卷
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以前看到超市卖的小花卷那么好看~我就想这是怎么卷的呢!终于在强烈的好奇心下,又是偷师又是搜索菜谱!!终于学会啦~~~~~没想到还是非常简单的做法呢!

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 50ml
酵母 3g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水烧开和牛奶混合至温热,加入酵母
  • 步骤 2/8
    活成面团醒发至两倍大(我这是没发的)
  • 步骤 3/8
    发好后擀成大片,抹油撒盐
  • 步骤 4/8
    卷起来后切成小段
  • 步骤 5/8
    3个放在一起
  • 步骤 6/8
    用筷子按压成这样,窝起来即可
  • 步骤 7/8
    锅中放热水,放入小花卷醒一会 醒好后重新加水,水开后,调中火10分钟(因为我做的花卷小所以时间短~亲们可以加长时间哦)
  • 步骤 8/8
    蒸好后盖盖焖两分钟再开盖,装盘~
小贴士

好吃

发布于 2019-11-06
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