小花卷 - 小花卷的做法,小花卷怎么做好吃,小花卷的家常做法 - 京细菜谱

小花卷

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倾城的美丽庄

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天冷了，也懒得出去买早餐了，今天做了点小花卷

时间:1-2小时

食材

面粉 500g

酵母 4g

盐适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉加酵母和温水
步骤 2/10

揉成面团
步骤 3/10

发酵两倍大
步骤 4/10

揉出气泡擀薄
步骤 5/10

刷油，撒盐
步骤 6/10

卷起
步骤 7/10

切小剂子
步骤 8/10

每个用筷子压一下
步骤 9/10

放入蒸锅，二发二十分钟左右
步骤 10/10

上锅蒸熟即可

小贴士

二发更有利于面团的蓬松

发布于 2019-07-24