家常蒸白茄 - 家常蒸白茄的做法,家常蒸白茄怎么做好吃,家常蒸白茄的家常做法 - 京细菜谱

家常蒸白茄

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彭吙含笑饮鸩酒别

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这星期天回娘家吃饭，见老妈买了许多白茄子，也少见，她也不停的说白茄子怎么好吃怎么营养高！哈哈。。。我就顺手拿了她几个回来自己做着吃！

时间:10-30分钟

食材

白茄 2根

油适量

盐适量

剁椒酱适量

陈醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好的食材。
步骤 2/10

茄子洗干净，去掉顶部。
步骤 3/10

然后切开，用少许盐摸在茄子上进行腌制。
步骤 4/10

然后放在蒸锅里，开蒸20分钟。
步骤 5/10

蒸好后把多余的水份倒掉。
步骤 6/10

用碗装起切好的小葱粒、蒜蓉、剁椒酱、黄豆酱、白芝麻。
步骤 7/10

然后倒进陈醋。
步骤 8/10

下油锅，把油烧沸。
步骤 9/10

油烧沸后淋在调味料。
步骤 10/10

最后把调料淋在茄子上即可。

小贴士

用少许盐摸在茄子上进行腌制，吃起来口感会更好。

发布于 2023-03-22