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家常圆白菜炒蘑菇
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危险男爵半香

圆白菜、蘑菇、辣椒，三种家常菜搭配翻炒，味道很不错。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 400g
蘑菇 150g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
糖 适量
酱油 适量
花椒面 适量
醋 适量
五花肉 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    圆白菜切大块，辣椒切块。
  • 步骤 2/17
    焯好的蘑菇切块。
  • 步骤 3/17
    五花肉切块。
  • 步骤 4/17
    切葱花。
  • 步骤 5/17
    在锅中放入一勺油，加入葱花和五花肉。
  • 步骤 6/17
    加少许糖。
  • 步骤 7/17
    加少许酱油。
  • 步骤 8/17
    倒入圆白菜和辣椒。
  • 步骤 9/17
    加少许盐。
  • 步骤 10/17
    加入蘑菇，翻炒。
  • 步骤 11/17
    加少许花椒面。
  • 步骤 12/17
    加少许醋。
  • 步骤 13/17
    把调料翻炒均匀。
  • 步骤 14/17
    准备少许水淀粉。
  • 步骤 15/17
    将水淀粉倒入锅中。
  • 步骤 16/17
    盖锅盖，中火闷三分钟左右。
  • 步骤 17/17
    开盖，翻炒一分钟出锅即可。
小贴士

加入少许水淀粉勾芡调味。

发布于 2019-11-27
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