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圆白菜炒香菇
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银耳汤

这道菜用香菇与圆白菜搭配，是一道普通食材组合的素菜。香菇是菌类食材，养生保健功效很多，有着排毒、防癌等作用。圆白菜的维生素C含量非常丰富，具有消炎，治疗口腔溃疡，提高免疫力等功效。两种功效很多的食材素炒的菜品，非常的养生保健。

时间:10分钟内
食材
香菇 250g
圆白菜 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/8
    香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 3/8
    圆白菜撕成块儿。
  • 步骤 4/8
    香菇切成块儿。
  • 步骤 5/8
    起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
  • 步骤 6/8
    香菇入锅炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

此菜不宜炒过火。

发布于 2020-03-20
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